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¿Qué comer para cuidar el corazón? Nueve claves prácticas para mejorar tu alimentación y entender qué papel tienen las verduras, los cereales integrales, las proteínas, las grasas, la sal, el azúcar y el alcohol.

Lo que te dices antes, durante y después de comer puede influir en cómo te sientes y en las decisiones que tomas. Descubre la relación entre diálogo interno, estrés, culpa y conducta alimentaria, y cómo aprender a identificar y gestionar estos patrones.

¿Notas las piernas o los tobillos hinchados? Descubre qué puede causar la retención de líquidos y qué puedes hacer para mejorarla.

Aprende a distinguir un queso rallado de otros productos que pueden parecerlo. Te explico dónde mirar en la etiqueta, qué significa la denominación del alimento, cómo interpretar los ingredientes y qué debes comprobar para saber realmente qué estás comprando en el supermercado.

Si te han dicho que tienes el colesterol alto y no sabes por dónde empezar, aquí encontrarás pautas sencillas y prácticas sobre alimentación, compra, ejercicio y estilo de vida para cuidar tu salud cardiovascular sin complicarte.

La fruta está rodeada de mitos: que engorda por la noche, que no debemos tomarla de postre, que tiene demasiado azúcar o que las personas con diabetes deben evitarla. Revisamos algunas de las creencias más extendidas para entender qué hay realmente detrás de ellas y tomar decisiones sobre nuestra alimentación con información y criterio.

El atún en lata es práctico y nutritivo, pero su contenido en mercurio genera muchas dudas. ¿Es seguro consumirlo? ¿Todos los tipos de atún contienen la misma cantidad? Te explico qué sabemos sobre el mercurio en el atún, qué debemos tener en cuenta al consumirlo y qué pescados podemos utilizar como alternativas.

¿La quinoa te queda pastosa, húmeda o pegajosa? Aprende a cocinarla con la proporción de agua, el tiempo de cocción y el reposo adecuados para conseguir una quinoa suelta y ligera.

Estar a dieta no significa necesariamente adelgazar, pasar hambre o seguir una lista de alimentos permitidos. Tu dieta es, sencillamente, lo que comes habitualmente. Entenderlo cambia la forma de mirar cada comida y nos permite construir una alimentación que cuide nuestra salud y, al mismo tiempo, forme parte de nuestra vida.

Elegir una buena salsa de tomate puede resultar complicado ante la enorme variedad del supermercado. ¿Hay que mirar el azúcar, la sal, el aceite o los aditivos? En esta guía repasamos paso a paso qué información de la etiqueta merece realmente nuestra atención para comparar diferentes productos y escoger una salsa de tomate con buen criterio.