PROPIETATS DE L’ALBERGÍNIA: BENEFICIS I RECEPTA FÀCIL
L’albergínia és una d’aquestes verdures que sorprèn per lo molt que pot donar de si a la cuina. A part de la seva pell morada i la seva característica textura carnosa, val la pena conèixer les propietats de l’albergínia, el seu contingut en fibra i...
BROU DIÜRÈTIC PER PRENDRE CALENT O FRED
Si amb la calor sents les cames pesades i la retenció de líquids et passa factura, aquest brou diürètic és una autèntica meravella. Això sí… moure’s és fonamental, perquè un brou pot ajudar, però no fa miracles. Està preparat a base de verdures i, durant la...
LASSI DE MANGO I PLÀTAN
Lassi de mango i plàtan: cremós, refrescant i facilíssim El lassi és una beguda tradicional del subcontinent indi preparada a base de iogurt i que admet diferents versions. Una de les més conegudes és precisament el lassi de mango, cremós, refrescant i perfecte per a...
CALAMARS AL PESTO
Busques una manera original i deliciosa de preparar calamars al pesto? Els calamars al pesto són una d’aquelles receptes que demostren que menjar bé no ha de significar passar hores a la cuina. Els calamars necessiten molt pocs minuts de cocció i el pesto hi...