PROPIETATS DE L’ALBERGÍNIA: BENEFICIS I RECEPTA FÀCIL
L’albergínia és una d’aquestes verdures que sorprèn per lo molt que pot donar de si a la cuina. A part de la seva pell morada i la seva característica textura carnosa, val la pena conèixer les propietats de l’albergínia, el seu contingut en fibra i...
LASSI DE MANGO I PLÀTAN
Lassi de mango i plàtan: cremós, refrescant i facilíssim El lassi és una beguda tradicional del subcontinent indi preparada a base de iogurt i que admet diferents versions. Una de les més conegudes és precisament el lassi de mango, cremós, refrescant i perfecte per a...
PROPIETATS DELS PÈSOLS: MOLT MÉS QUE UNA GUARNICIÓ
Propietats dels pèsols: en aquest article trobaràs Propietats dels pèsols: són verdura o llegum? Propietats dels pèsols i què ens aporten On hem de posar els pèsols en un plat equilibrat? Quins pèsols comprar: frescos, congelats, en conserva o secs? Com aprofitar les...