VERDURES CONGELADES: SÓN TAN SALUDABLES COM LES FRESQUES?
Verdures congelades: en aquest article hi trobaràs Què cal mirar a l’etiqueta? Additius i altres ingredients que hi pots trobar Les barreges de verdures congelades també poden ser una bona opció Quan són una bona opció? Les verdures congelades perden nutrients?...
PROPIETATS DELS PÈSOLS: MOLT MÉS QUE UNA GUARNICIÓ
Propietats dels pèsols: en aquest article trobaràs Propietats dels pèsols: són verdura o llegum? Propietats dels pèsols i què ens aporten On hem de posar els pèsols en un plat equilibrat? Quins pèsols comprar: frescos, congelats, en conserva o secs? Com aprofitar les...
COM TRIAR UN BON PA
En aquest article trobaràs 1. Farines: el cor del pa 2. Fermentació: la clau per a la digestió i el sabor 3. Ingredients: menys és més 4. Textura i aspecte: pistes visuals de qualitat 5. L’impacte del pa en la digestió 6. Quin pa triar segons les teves...