Salut cardiovascular: protegeix el teu cor des de l’alimentació

Colesterol alt

Descobrir que el colesterol està elevat després d’una analítica sol generar molts dubtes. Algunes persones reben la recomanació de millorar l’alimentació i altres hàbits de vida abans de valorar noves mesures. D’altres ja segueixen un tractament mèdic perquè els seus valors, els seus antecedents o el seu risc cardiovascular requereixen un abordatge més ampli.

No totes les persones amb colesterol elevat necessiten les mateixes recomanacions. La causa, els valors de l’analítica, els antecedents familiars, la presència d’altres malalties i el risc cardiovascular fan que el tractament nutricional s’hagi d’adaptar a cada cas.
La meva feina consisteix a analitzar la teva situació de manera global i ajudar-te a introduir els canvis que realment poden marcar la diferència. Per fer-ho, valoro la teva alimentació, els teus hàbits, les teves analítiques, els teus antecedents i el teu estil de vida per elaborar unes pautes personalitzades, basades en l’evidència científica i adaptades al teu dia a dia.

El colesterol és necessari per al funcionament normal de l’organisme. Tanmateix, quan determinades partícules es mantenen elevades durant molt de temps poden afavorir la seva acumulació a les artèries i augmentar el risc cardiovascular. Per aquest motiu, és important valorar el perfil lipídic dins del context clínic de cada persona i establir, quan sigui necessari, una estratègia nutricional adaptada.
En algunes persones, millorar l’alimentació i l’estil de vida constitueix la primera mesura recomanada després d’una analítica amb colesterol elevat. En d’altres, l’alimentació forma part del tractament juntament amb el seguiment mèdic i, quan està indicat, el tractament farmacològic.

L’objectiu és millorar el perfil lipídic i contribuir a reduir el risc cardiovascular mitjançant canvis realistes que puguis mantenir a llarg termini. Quan hi ha un tractament mèdic, les recomanacions nutricionals s’adapten sempre a la situació clínica i formen part de l’abordatge global de la malaltia.

És freqüent que el colesterol elevat aparegui juntament amb altres alteracions com els triglicèrids alts, la hipertensió arterial, la diabetis tipus 2, la prediabetis o l’excés de pes o l’obesitat. En aquests casos, el tractament nutricional ha de valorar tots els factors de manera conjunta per dissenyar una estratègia adaptada a cada persona.

Triglicèrids alts

Descobrir que els triglicèrids estan elevats en una analítica també sol generar molts dubtes. En algunes persones, millorar l’alimentació i l’estil de vida serà la primera mesura recomanada. En d’altres, especialment quan els nivells són molt elevats o hi ha altres factors de risc cardiovascular, serà necessari un seguiment mèdic i, quan estigui indicat, un tractament farmacològic.

Els triglicèrids són un tipus de greix present a la sang que l’organisme utilitza com a font d’energia. Tanmateix, quan els seus nivells es mantenen elevats durant un període prolongat poden augmentar el risc cardiovascular i, quan arriben a xifres molt altes, també incrementar el risc de pancreatitis. Per això, és important valorar cada cas de manera individual i actuar segons la situació clínica de cada persona.

No totes les persones presenten els triglicèrids elevats pel mateix motiu. L’excés de pes, una alimentació rica en sucres i productes ultraprocessats, el consum d’alcohol, el sedentarisme, la diabetis, la resistència a la insulina o determinats factors genètics són algunes de les causes que poden influir en aquesta alteració. Identificar què està contribuint a mantenir els triglicèrids elevats és el primer pas per establir un tractament nutricional eficaç.

El tractament nutricional comença amb una valoració completa de la teva alimentació, els teus hàbits, les teves analítiques, els teus antecedents i altres factors que puguin estar influint en els teus nivells de triglicèrids. També és freqüent que hi hagi dubtes o recomanacions contradictòries sobre quins aliments convé prioritzar o limitar. Per això, les pautes s’han de basar en l’evidència científica i adaptar-se a la situació de cada persona. A partir d’aquesta informació, elaboraré unes recomanacions nutricionals personalitzades, realistes i adaptades al teu estil de vida, amb l’objectiu de millorar el teu perfil lipídic i contribuir a reduir el risc cardiovascular mitjançant canvis que puguis mantenir a llarg termini.

És freqüent que els triglicèrids elevats apareguin juntament amb el colesterol alt, la hipertensió arterial, la diabetis tipus 2, la prediabetis, la resistència a la insulina o l’excés de pes o l’obesitat. En aquests casos, el tractament nutricional ha de valorar tots els factors de manera conjunta per dissenyar una estratègia adaptada a cada persona.

Hipertensió arterial

Rebre el diagnòstic d’hipertensió arterial, o comprovar que la pressió arterial està elevada en diverses mesures, sol plantejar moltes preguntes. En algunes persones, millorar l’alimentació i l’estil de vida forma part de les primeres mesures per controlar la pressió arterial. En d’altres, aquests canvis complementen el tractament mèdic i ajuden a millorar-ne l’eficàcia.

La hipertensió arterial és un dels principals factors de risc cardiovascular. Tot i que habitualment no produeix símptomes, mantenir la pressió arterial elevada durant anys pot augmentar el risc de malalties del cor, del cervell o dels ronyons. Per això, un bon control és fonamental per protegir la salut a llarg termini.

L’alimentació forma part del tractament de la hipertensió arterial. Tot i que la sal té un paper important, el control de la pressió arterial depèn del conjunt dels hàbits de vida i del patró alimentari. L’excés de pes, el consum d’alcohol, l’activitat física o la quantitat de sodi present en molts aliments processats també hi poden influir. Per aquest motiu, les recomanacions s’han d’adaptar a la situació i als hàbits de cada persona.

El tractament nutricional comença amb una valoració completa de la teva alimentació, els teus hàbits, els teus antecedents i altres factors que puguin estar influint en la teva pressió arterial. També és freqüent trobar informació contradictòria sobre la sal, els aliments permesos o les estratègies que realment funcionen. Per això, les recomanacions s’han de basar en l’evidència científica i adaptar-se a cada persona. A partir d’aquesta valoració, elaboraré unes pautes nutricionals personalitzades, realistes i compatibles amb el teu tractament mèdic, amb l’objectiu d’ajudar-te a millorar el control de la pressió arterial i afavorir la teva salut cardiovascular a llarg termini.

És freqüent que la hipertensió arterial aparegui juntament amb el colesterol alt, els triglicèrids elevats, la diabetis tipus 2, la prediabetis, la resistència a la insulina o l’excés de pes o l’obesitat. En aquests casos, el tractament nutricional ha de valorar tots els factors de manera conjunta per dissenyar una estratègia adaptada a cada persona.

Prevenció cardiovascular

Les guies científiques actuals situen l’estil de vida com la base de la prevenció cardiovascular, tant en persones sanes com en aquelles que ja presenten factors de risc o una malaltia cardiovascular establerta. La prevenció cardiovascular no comença després d’un infart o d’un ictus. Comença molt abans, actuant sobre aquells factors que sabem que augmenten el risc cardiovascular, com ara l’alimentació, l’excés de pes, la hipertensió arterial, el colesterol elevat, la diabetis, el tabaquisme o el sedentarisme.

Sovint, les analítiques o la pressió arterial tornen a valors normals gràcies al tractament farmacològic. Aquesta és una notícia excel·lent, però no significa que el risc cardiovascular hagi desaparegut. En molts casos, aquests bons resultats es mantenen precisament gràcies a la medicació. Per això, l’alimentació i l’estil de vida continuen formant part del tractament i tenen un paper fonamental per reduir el risc de futurs esdeveniments cardiovasculars.

La prevenció cardiovascular va molt més enllà de reduir la sal o evitar determinats aliments. L’evidència científica demostra que és el conjunt del patró alimentari el que marca la diferència. Models com la dieta mediterrània o el patró DASH, juntament amb l’activitat física, el control del pes, l’abandonament del tabac i un consum responsable d’alcohol, quan n’hi hagi, han demostrat contribuir a disminuir el risc cardiovascular.

El tractament nutricional reforça la prevenció cardiovascular, que requereix una visió global de la salut de cada persona. No consisteix a actuar sobre un únic factor de risc de manera aïllada, sinó a valorar com interactuen entre si el colesterol, els triglicèrids, la pressió arterial, la glucosa, el pes corporal, els antecedents familiars i els hàbits de vida. Només així és possible establir prioritats i dissenyar una estratègia de prevenció adaptada a cada situació.

La millora de la salut cardiovascular no consisteix a seguir una dieta durant unes setmanes, sinó a construir uns hàbits que puguis mantenir durant anys. Petits canvis mantinguts en el temps solen tenir un impacte més gran sobre la salut que canvis molt intensos que resulten difícils de mantenir.

Si presentes malalties cardiovasculars com el colesterol alt, els triglicèrids elevats o la hipertensió arterial, o altres alteracions relacionades com la diabetis tipus 2, la prediabetis, la resistència a la insulina, el sobrepès o l’obesitat, tots aquests factors s’han de valorar de manera conjunta per dissenyar una estratègia nutricional adaptada a la teva situació i reduir el teu risc cardiovascular de la manera més eficaç possible.