PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE ESPÁRRAGOS
Estas pechugas de pollo rellenas tienen un pequeño secreto: el brinado. ¡Alto ahí! No te asustes cuando veas la palabra ‘brinar’ en la receta. No es una técnica secreta de chefs con estrella Michelin ni necesitas un laboratorio para hacerlo. Es más fácil que hacer un...
LASAÑA DE ESPINACAS A LA CATALANA
Lasaña de espinacas a la catalana: una forma diferente de comer verdura Esta lasaña de espinacas combina uno de los platos más conocidos de nuestra cocina, las espinacas a la catalana, con una preparación que suele gustar a casi todo el mundo: la lasaña. Y...
STICKS DE PATATA AL HORNO
Con estas patatas al horno en mi casa funciona asíí: las patatas están encima de la mesa de la cocina, llegan los invitados y van picando y se escucha…»mmm, que ricas» y sigue el picoteo…o sea, que siempre hago más de lo necesario, para cubrir esa parte inicial…me...