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CÓMO ESCOGER UN BUEN PAN

CÓMO ESCOGER UN BUEN PAN

Menudo lío con el pan, ¿verdad? Que si integral, que si masa madre, que si mejor sin gluten, que si este hincha y aquel no… Al final, uno ya no sabe ni qué comprar. Pero vamos a poner un poco de calma en todo esto. Antes de entrar en harina (nunca mejor dicho),...
EL PAN: CUANDO LO BARATO SALE CARO

EL PAN: CUANDO LO BARATO SALE CARO

EL MITO DEL PAN FRESCO: LO QUE DEBES SABER SOBRE LOS PANES CONGELADOS ¿Alguna vez has comprado un pan en una panadería o gasolinera pensando que era recién hecho por su aroma y apariencia? En muchos casos, estos panes son productos congelados, fabricados...
EL TIMO DE LOS ZUMOS (QUE NO TE ENGAÑEN)

EL TIMO DE LOS ZUMOS (QUE NO TE ENGAÑEN)

No veas lo poco que me gusta ver el típico anuncio de zumo envasado en donde te quieren hacer creer que dentro del tarro que van venderte es fruta con todas sus propiedades. Como te decía al principio, un zumo solo debe contener un ingrediente: la propia fruta con la...
CÓMO ESCOGER UNA BUENA SALSA DE TOMATE

CÓMO ESCOGER UNA BUENA SALSA DE TOMATE

En los supermercados que frecuentamos, las estanterías están llenas de diferentes marcas y tipos de salsa de tomate, cada una prometiendo ser la mejor para acompañar nuestras recetas. Desde opciones caseras hasta industriales, con y sin azúcar, ecológicas o...
Dietista Barcelona
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